Ссылка: Скачать Курсовая работа блюда из птицы
Информация о файле:
Загружен: 23.03.2013
Скачан раз: 294
Рейтинг: 467
Средняя скорость скачивания: 9127 КБ/сек.
Похожих файлов: 24 
Найденные совпадения:
| Особенно ценятся блюда из филе птицы, так как они имеют более нежную консистенцию и содержат больше азотистых веществ. . … При работе в цехе по разделке мяса необходимо соблюдать правила: - запрещается работать на мясорубке без предохранительного кольца... |
| Дата: 23 Ноября 2010 в 11:48 Автор: Пользователь скрыл имя Тип: курсовая работа. … Введение 3. Глава 1. Значение мяса птицы в рационе человека. 4. Глава 2. Подготовка сырья для приготовления блюд из птицы. |
| Рубрика: Кулинария и продукты питания. Тип: Курсовая работа. Добавлен: 11.10.2012. Товароведная характеристика птицы: первичная обработка домашней птицы, классификация тушек. Технология приготовления блюд из птицы: рецепты... |
| Блюда из жареной птицы - учебная работа на ReferatWork.Ru, скачать реферат, курсовую работу, бесплатно. … Блюда из жареной птицы. Дисциплина: Кулинария и продукты питания. Вид работы |
| Технология приготовления блюд из птицы. Дата поступления: 11 Января 2011 в 00:27 Автор работы: Пользователь скрыл имя Тип: курсовая работа. y |
Также искали: Курсовая использования капитала предприятия, О.с.габриелян г.г.лысов.химия 11 кл учебник, Гипертоническая болезнь скачать реферат, Сочинение по истории я - княгини ольга, Введение в психологию учебно-методическое пособие.
